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クリームフィリングとチョコレートガナッシュドリップを添えたチェリーチョコレートレイヤーケーキ
クリームフィリングとチョコレートガナッシュドリップを添えたチェリーチョコレートレイヤーケーキ チェリーとチョコレートの組み合わせには、抗えない魅力があります。このケーキは、チョコレートの豊かな味わいとチェリーの鮮やかな甘さをブレンドした、その風味を讃えたものです。特別な日や、贅沢なものを食べたいと... 続きをみる
砂糖のブログ記事
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照り焼きのおいしい世界を探る 日本料理といえば、照り焼きほど世界中で愛されている料理はほとんどありません。この食欲をそそる料理は、甘くて風味豊かなおいしい釉薬で知られており、柔らかく焼いた肉や魚を完璧に引き立てます。 居心地の良い東京のレストランで楽しむ場合でも、自宅で作る場合でも、照り焼きは味覚... 続きをみる
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クラシックチョコレートケーキのレシピ 材料: ケーキ用: 中力粉 1 ¾ カップ (220g) グラニュー糖 1 ½ カップ (300g) 無糖ココアパウダー ¾ カップ (75g) ベーキングパウダー 小さじ 1 ½ 重曹 小さじ 1 &f... 続きをみる
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ストロベリーケーキのレシピ 材料: 中力小麦粉 2 カップ ベーキングパウダー 小さじ 2 塩 小さじ 1/2 無塩バター 1/2 カップ (柔らかくした) グラニュー糖 1 1/4 カップ 大卵 3 個 バニラエキス 小さじ 1 牛乳 1 カップ 新鮮なイチゴ 2 カップ (ヘタを取って半分に切... 続きをみる
