nirjonのブログ

ネパールの餃子の魅惑的な世界を探る

ネパールの餃子の魅惑的な世界を探る ネパールで愛されている餃子、モモには、そのおいしい味をはるかに超えた魅惑的な歴史と文化的意義があります。ヒマラヤ地方で生まれたこのプリーツ状のおいしい包みは、ネパールだけでなく世界中で料理界で愛される定番となっています。 モモの物語は、チベット人とネパール人の豊... 続きをみる