nirjonのブログ

カツ：日本で愛されるパン粉をまぶして揚げたカツレツ

カツ：日本で愛されるパン粉をまぶして揚げたカツレツ 日本料理で特別な位置を占めるカツは、豚肉（トンカツ）または鶏肉（チキンカツ）から作られるパン粉をまぶして揚げたカツレツです。カリカリの外側と柔らかくジューシーな内側は、日本だけでなく世界中で人気の家庭料理となっています。 ご飯の上にのせても、サン... 続きをみる